जैसे जैसे इंसानों की संख्या बढ़ रही है, पृथ्वी पर खेती के लिए जमीन कम पड़ रही है. अभी हाल ही में यूनिवर्सिटी ऑफ कॉलोराडो बोल्डर की एक रिपोर्ट आई थी, जिसमें बताया गया था कि कैसे दुनियाभर के खेत तेजी से खत्म हो रहे हैं. शायद यही वजह है कि दुनिया के कुछ बड़े देशों के वैज्ञानिक स्पेस में खेती की ओर रुख कर रहे हैं. आज हम आपको ऐसी ही फसलों के बारे में बताएंगे जिन्हें स्पेस में उगाया जा रहा है.
पहले समझिए स्पेस में फसल कैसे उगती है
स्पेस का वातावरण और पृथ्वी के वातावरण में जमीन आसमान का फर्क है, लेकिन इसके बावजूद वहां खेती की जा रही है. दरअसल, स्पेस में भेजे गए बीज माइक्रोग्रैविटी में रहते हैं और वहां उन्हें बड़े पैमाने पर कॉस्मिक किरणों का सामना करना पड़ता है, ये प्रक्रिया पौधों के विकास और परिवर्तन की क्रिया को बहुत ज़्यादा गतिशील कर देता है. इस से प्रक्रिया को स्पेस म्यूटेजेनेसिस कहा जाता है. इसकी वजह से पौधे किसी भी तरह की परिस्थिति से निपटने के लिए तैयार रहते हैं.
चीन उगा रहा कई फसलें
चीन स्पेस में कई तरह की फसलें उगा रहा. इनमें लुयुआन 502 गेहूं भी शामिल है. इस गेहूं के बीज अब स्पेस से लाकर चीन की धरती पर भी उगाए जा रहे हैं और लोगों के बीच इसकी डिमांड भी खूब है. इसी तरह चीन के वैज्ञानिक स्पेस में अंतरिक्ष नस्ल के चावल, मक्का, सोयाबीन, अल्फाल्फा, तिल, कपास, तरबूज़, टमाटर, मीठी मिर्च और अन्य कई तरह की सब्ज़ियां भी उगा रहे हैं.
अमेरिका ने उगाई मूली
चीन से पहले स्पेस की तकनीक में अमेरिका है. यही वजह है कि अमेरिका की स्पेस एजेंसी नासा भी कई तरह की फसलें स्पेस में उगा रही है. हाल ही में नासा ने एक वीडियो शेयर करते हुए जानकारी दी थी कि उसनें दुनिया में पहली बार स्पेस में मूली उगाई है. ये मूली 27 दिन में तैयार हो गई थी और इसका रंग आम मूली के मुकाबले सेफद नहीं बल्कि हल्का बैंगनी था. नासा ने इससे पहले अंतरिक्ष में गेहूं और तरह तरह की सब्जियां भी उगाई हैं.
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