यदि आप भी कम पैसे लगाकर अच्छा प्रॉफिट कमाने के इच्छुक हैं तो ये खबर आपके बड़े काम की है. आज हम आपको एक ऐसे बिजनेस के बारे में जानकारी देंगे जिसमें आपकी तगड़ी कमाई होगी लेकिन इसके लिए आपको मेहनत भी करनी होगी. भारत में करोड़ो रुपये का डेयरी कारोबार है. अगर आप नौकरी छोड़कर बिजनेस करना चाहते हैं तो इस खबर को ध्यान से पढ़ें…
देखा जाए तो डेयरी क्षेत्र में कई प्रकार के बिजनेस होते हैं. जिसमें आप डेयरी प्रोडक्ट का बिजनेस शुरू कर सकते हैं या गाय-भैंस पालकर दूध सप्लाई कर अच्छा प्रॉफिट कमा सकते है. लेकिन आप गाय-भैंस नहीं पालना चाहते हैं और डेयरी बिजनेस करना चाहते हैं तो भी आपके लिए मौका है. आप मिल्क कलेक्शन सेंटर खोल सकते हैं.
विभिन्न गांवों से पशुपालकों से दूध कंपनी पहले दूध लेती है. ये दूध अलग-अलग स्थानों से इकट्ठा होकर कंपनियों के प्लांट तक पहुंचता है और वहां इस पर काम किया जाता है. जिसमें पहले गांव के स्तर पर दूध जुटाया जाता है और फिर एक स्थान से दूसरे शहर या प्लांट में भेजा जाता है. ऐसे में आप दूध कलेक्शन को खोल सकते हैं. कलेक्शन सेंटर गांव से दूध इकट्ठा करता है और फिर इसे प्लांट तक भेजता है. विभिन्न स्थानों पर लोग खुद दूध देने आते हैं, जबकि कई कलेक्शन सेंटर खुद पशुपालकों से दूध लेते हैं. ऐसे में आपको दूध के फैट की जांच करनी होती है, इसे अलग कंटेनर में स्टोर करना होता है और फिर इसे दूध कंपनी को भेजना होता है.
ऐसे करें शुरुआत
सेंटर खोलने के लिए आपको ज्यादा रुपयों की जरूरत नहीं होती है. सबसे पहले आप दूध कंपनी से कॉन्ट्रैक्ट करें. इसके बाद दूध इकट्ठा कर के उन्हें देना होता है. बता दें कि इस कार्य सहकारी संघ की तरफ से किया जाता है. इसमें कुछ लोग मिलकर एक समिति बनाते हैं और फिर कुछ गांवों पर एक कलेक्शन सेंटर बनाया जाता है. कंपनी की तरफ से इसके लिए पैसा भी दिए जाते हैं.
ऐसे तय होते हैं रेट
दूध के रेट इसमें मौजूद फैट और एसएनएफ के आधार पर तय होते हैं. कोऑपरेटिव दूध का मूल्य 6.5 प्रतिशत फैट और 9.5 प्रतिशत एसएनएफ से निर्धारित होता है. इसके बाद जितनी मात्रा में फैट कम होता है उसी तरह कीमत भी घटती है.
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