कुछ लोगों की आदत होती है वह हर दिन सलाद खाते हैं लेकिन क्या बरसात में सलाद खाना हेल्थ के लिए अच्छा है. सलाद में ढेर सारा फाइबर होता है इसलिए जब आप इसे खाते हैं तो वह मेटाबोलिज्म को बढ़ाता है. लेकिन क्या बारिश में इसे खाना हेल्थ के लिए ठीक है. आपकी जानकारी के लिए बता दें कि बारिश में कच्ची सब्जियां खाने से आप बीमार पड़ सकते हैं. साथ ही साथ ये फूड प्वाइजनिंग और पेट में इंफेक्शन का कारण भी बन सकता है. इसके अलावा में बारिश में सलाद खाने के कई नुकसान है.
बारिश में सलाद खाने के नुकसान
हरी सब्जियों से ही सलाद बनाई जाती है. जिसमें कीड़ा हो सकते हैं. इसके अलावा बरसात के वक्त सब्जियों में बैक्टीरियल इंफेक्शन का खतरा काफी ज्यादा रहता है. सलाद में पाए जाने वाले बैक्टीरियल इंफेक्शन पेट और गट को भी बिगाड़ सकती है. इसी वजह से हाजमा खराब हो सकता है. और आपको मतली-उल्टी भी हो सकती है. कई बार ब्रोकली, पत्तागोभी और पालक में छिपे हुए कीड़े भी सलाद में चले जाते हैं जो आगे जाकर बैक्टीरियल इंफेक्शन कर सकते हैं.
सब्जियों को उबाल कर खाएं
जब भी सलाद में हरी सब्जियां डाले उसे अच्छे से उबाल लें क्योंकि यह आपके पेट को गड़बड़ कर सकता है. इसलिए सब्जियों को अच्छे से उबाल लें. सलाद बनाने का यह हेल्दी तरीका है इससे आपकी पेट से जुड़ी समस्याएं नहीं होगी. साथ ही आपको फूड प्वाइजनिंग का खतरा भी नहीं रहता है.
इस तरीके से खाएं सलाद
खाने के साथ सलाद खाना ही चाहिए. जैसे कि आप स्प्राउट्स में हरी सब्जियां मिलाकर खा सकते हैं. आप स्प्राउट्स में फ्रूट्स या सब्जी मिलाकर खा सकते हैं. इससे आप हेल्दी भी रहेंगे और आपको डबल फायदा मिलेगा. इसलिए कोशिश करें कि बरसात में कच्चा सलाद खाने से बचें.
Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों और सुझाव पर अमल करने से पहले डॉक्टर या संबंधित एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें.
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