उत्तराखंड के खुदरा बाजार में टमाटर 200 रुपये से 250 रुपये प्रति किलो तक बिक रहा है। (फोटोः रोहिणी स्वामी/न्यूज18)
एक सब्जी और एक गैर-सब्जी थाली की औसत लागत, जो अक्टूबर 2022 से गिरावट पर थी, टमाटर और अन्य सब्जियों की कीमतों में बढ़ोतरी के बाद क्रमिक आधार पर मई और जून में बढ़ गई।
देश के विभिन्न हिस्सों में टमाटर की कीमतें लगातार बढ़ रही हैं, कीमतें 250 रुपये प्रति किलोग्राम तक पहुंच गई हैं। उत्तराखंड के खुदरा बाजार में टमाटर 200 रुपये से 250 रुपये प्रति किलो तक बिक रहा है।
गंगोत्री धाम में प्रति किलो टमाटर की कीमत 250 रुपये है, जबकि उत्तरकाशी में यह 180 से 200 रुपये के बीच बिक रहा है.
“इस क्षेत्र में टमाटर अचानक महंगे हो गए हैं। उत्तरकाशी में टमाटर की बढ़ती कीमतों का खामियाजा उपभोक्ताओं को भुगतना पड़ रहा है. लोग इन्हें खरीदने को भी तैयार नहीं हैं. गंगोत्री, यमुनोत्री में, टमाटर 200 रुपये से 250 रुपये प्रति किलोग्राम पर जा रहे हैं,’ एक सब्जी विक्रेता ने एएनआई को बताया।
व्यापारियों के अनुसार, टमाटर की कीमतें बढ़ रही हैं क्योंकि पिछले महीने कुछ उत्पादक क्षेत्रों में भारी बारिश और गर्मी के कारण टमाटर का उत्पादन प्रभावित हुआ है।
महानगरों में, टमाटर की खुदरा कीमतें कोलकाता में सबसे अधिक 152 रुपये प्रति किलोग्राम रहीं, इसके बाद दिल्ली में 120 रुपये प्रति किलोग्राम, चेन्नई में 117 रुपये प्रति किलोग्राम और मुंबई में 108 रुपये प्रति किलोग्राम रहीं।
क्रिसिल की नवीनतम रिपोर्ट के अनुसार, सब्जी और गैर-सब्जी थाली की औसत लागत, जो अक्टूबर 2022 से गिरावट पर थी, टमाटर और अन्य सब्जियों की बढ़ती कीमतों के बाद क्रमिक आधार पर मई और जून में बढ़ गई।
“शाकाहारी और गैर-शाकाहारी थाली की कीमत में अक्टूबर 2022 के बाद से समान रूप से गिरावट आई है, जो क्रमिक आधार पर मई में और फिर जून 2023 में बढ़ी। जून में महीने-दर-महीने टमाटर की बढ़ी कीमतों के कारण यह वृद्धि हुई,” भोजन की थाली की लागत का क्रिसिल का मासिक संकेतक सामने आया।
मार्केट इंटेलिजेंस और एनालिटिक्स ने उत्तर, दक्षिण, पूर्व और पश्चिम भारत में प्रचलित इनपुट कीमतों के आधार पर एक थाली की औसत लागत की गणना की।
इसके अलावा, रिपोर्ट में कहा गया है कि जून में तुअर और चने की कीमतों में क्रमिक रूप से 3 प्रतिशत की वृद्धि हुई, जिससे थाली की कीमतों में वृद्धि हुई।
हालाँकि, सब्जियों और खाना पकाने के तेल की कीमतों में भारी गिरावट के कारण जून 2023 में शाकाहारी और गैर-शाकाहारी दोनों थालियों की कीमत पिछले साल के इसी महीने की तुलना में 5 प्रतिशत कम हो गई, जो कुल लागत का 25 प्रतिशत है। एक शाकाहारी थाली का.
रिपोर्ट में कहा गया है कि अनाज, दालों और चिकन की कीमतों में वृद्धि ने साल-दर-साल थाली की कीमतों में गिरावट को और सीमित कर दिया।
